近期我国陆续报告了8例人感染禽流感的病例，一时间禽流感阴霾重重。快大肉鸡价格应声下跌，由人禽流感前的5.1元/斤，跌至1月中下旬的4.2元/斤；优质鸡受春节传统消费的影响，价格依然坚挺。

    从今年春节前到2月9日的元宵节，优质鸡价格一直坚挺。信宜市畜牧兽医水产局兽医股股长李大旺表示，从春节前到目前的元宵节，信宜鸡的价格都不错。他说，目前信宜市有一百多个市场档口经销信宜鸡，主要销往珠三角等地区，农户的收购价9.5元/斤左右，销售价格为10.5-11元/斤，比去年同期提高了近10%，“这个价格已经相当不错，一只4-5斤的信宜鸡可以卖到40多元”。另外，据信宜畜牧兽医水产局的初步统计，去年信宜鸡出栏量达4800万只，比2007年增加了300万只，今年春节期间每日批发量也高达十多万只。记者了解到，除信宜鸡外，清远麻鸡、杏花鸡、胡须鸡等优质鸡近期都保持比较高的价格。

    虽然农业部公布近期我国没有发生一例禽流感，但人禽流感病例对养鸡业的影响不容忽视。李大旺表示，家禽禽流感在广东乃至全国均没有发生一例，所以还比较放心。他说，招待亲朋、拜祭等传统消费习俗是春节期间优质鸡消费大增的主要原因，每年春节期间优质鸡的消费量及价格都有所增长，不过今年的价格较往年好。

    同是肉鸡，人禽流感所带来的影响完全不同。业内人士分析，快大鸡价格的下跌，除了受禽流感的影响，另外一个重要的因素是消费量大幅减少。他说，春节期间，工厂停工、学校放假，大部分快大鸡的消费人群突然“消失”，从而导致短期的供过于求。而优质鸡则收益于传统消费习惯。至于禽流感对节后优质鸡的影响，业内人士表示，暂时还不太严重，但压力很大。