重庆·黔江高山大盖肾豆，是产于武陵山区称之为三塘盖的高山上的一种纯天然绿色豆类植物。肾豆仅生长于海拔一千四百米以上的高山之上，对自然环境要求相对严格，且经专家多次种植测试，海拔低于一千米的环境下果实稀少，营养成分显著减少。

据传，武陵山区土家山寨的土皇帝土司爷，对肾豆情有独钟，向山民们课税，往往以肾豆为衡量换算各种谷物的标准，相当于现在的硬通货黄金。

 

产品简介

肾豆，因种子形状如同动物肾脏，颗粒圆润饱满、棱角分明，色泽光滑，质地紧实、不易碾碎，大小均匀；豆粒呈金黄色，体表经络花纹呈红褐色，为高海拔一年生藤蔓作物，富含人体所必需的α-亚麻酸，并且具有滋阴补肾之神奇疗效，被土家族世代相传，曾为历代土司贡品，所以得名，享有“豆中之王”的美誉。

高山大盖肾豆，长期食用能补体补脑，增强体力和记忆力，在武陵山区的土家族山民中，是最受欢迎的山中珍品。特别是对于儿童的智力发育、中小学生思维能力的迅速提高尤其有好处。

 

种植环境及种植方式

肾豆只生长在日照充裕、含碱性土质、可储温的土壤中，具有不可复制的地理优势。由土家人传承自留种子，施用农家肥种植，因产量极低、其富含人体必需的α-亚麻酸而成为历代土司贡品。

 

功效及适用人群

肾豆所富含的α-亚麻酸有补肾、补脑、增强免疫力、提高记忆力、降低血脂血压、抗过敏等功效。肾豆适宜儿童、中老年人、体弱多病者、免疫力低下者、孕妇、三高患者、糖尿病患者等人群。