洲际交易所(ICE)原糖期货12日收盘下跌，技术因素拖累市场回吐部分涨幅。ICE 3月原糖期货收盘下跌0.73美分，或2.2%，报收于32.02美分/磅。伦敦3月白糖期货收跌26.40美元，报收于781美元/吨。市场继续大幅的急剧波动，因交易商在测试本收成季供给吃紧的原糖商品的一价格。

　　上周巴西农业部预估2010/2011榨季巴西食糖产量将高于2010年9月份预估的3820万吨，将达到3870万吨。另一方面，上个月印度农业部宣布，在已批准的120万—130万吨食糖出口公开许可证之外，再出口50万吨。但近日印度表示为了缓解国内物价上涨，可能推迟50万吨食糖的出口时间，导致供给局面更加紧张。

　　12日郑州商品交易所(CZCE)白糖期货主力合约1109开盘7,081元/吨，收盘7,129元/吨，较11日结算价上涨146元/吨，成交1,242,650手，持仓量442,858手。分析人士指出，因国家层面频繁出台各项政策并配合一系列温和调控金融工具，以求稳定通胀压力下的农产品价格，白糖期现货市场价格倒挂现象得到初步修复，而今年2月之前，国内糖市面临供应消费双重高峰期，在总体成本抬升的基础上，糖价下跌空间有限。

　　据广西糖网1月12日消息，今日上午柳盘各合同暴涨68至157元，现货合同11012上涨69元，收于6930元。华北地区报价稳中有升，成交一般或清淡。东北地区报价不变，成交清淡。北京：中间商广西糖糖少，新疆糖、国储糖报价7260元/吨，成交不好，询价电话少，库存少。天津：中间商广西糖、新疆糖、国储糖报价7350元/吨，成交一般，询价电话少，库存少。河北：廊坊中间商广西糖糖少，报价7350元/吨，报价不变，成交一般，询价电话少，库存一般;石家庄中间商新疆糖、广西糖、国储糖报价7300-7400元/吨，报价不变，成交清淡，询价电话少;邢台中间商广西糖7400元/吨。新疆陈糖报价7350元/吨，报价不变，成交不好，询价电话少，库存少。

　　银河期货指出，由于外盘的不可捉摸性以及交易商对所谓冰冻灾害的危害性的质疑，加上现货厂商的积极套盘，继续上攻的动能不足，盘面维持高位盘整甚至出现回落的可能性增大。