据埃及主要的小麦采购机构――埃及商品供应总局(GASC)表示，埃及的小麦采购工作正常进行，并未受到政治局势的影响。

　　GSAC称，埃及港口正常运行，没有任何的问题。GASC上周五落实了最新的小麦招标会，正值埃及副总统宣称辞职。

　　贸易商称，虽然政治局势不稳，工人罢工要求加薪，但是埃及的小麦采购步伐正常，因为商品敏感性可能引发更多的动乱。

　　小麦是埃及的一种战略商品，埃及国内各个行业均受到了不同程度的影响，但是就小麦而言，政府采取一切措施来控制供应，非常谨慎。

　　埃及新上任的财政部长今年二月初曾表示，埃及财政部已经追加4.76亿美元的资金，用于资助小麦进口。

　　近几个月来北非和中东地区均加快了小麦进口步伐，确保本国粮食供应稳定。

　　埃及官员今年一月底曾表示，埃及小麦库存可以维持六个月的消费，考虑到今年新麦，库存可以维持的时间更久。