根据俄联邦统计局数据，截至2月1日，俄农业企业、收购企业和加工厂的粮食储备降至3052万吨，同比减少22%。其中，农业企业粮食储备减少了750万吨，降至1370万吨;收购企业和加工厂粮食储备减少了110万吨，降至1680万吨。

　　俄农业部预测，2011年7月1日前粮食过渡储备为1400万吨，粮食协会预计为1500万吨。

　　2010年俄共收获6090万吨粮食，较近5年平均水平减少了3600万吨。