洲际交易所(ICE)原糖期货1日收盘下跌，因交易商连续第2日未能推动糖价突破30美分/磅关口。ICE 5月原糖期货收盘下跌0.7%，报收于29.26美分/磅。伦敦5月白糖期货收盘下跌10.40美元，报收于733.40美元/吨。英国历史最悠久的糖交易公司之一CZARNIKOW预测，2010至2011年原糖供应将达370万公吨，但这不足以刺激市场上扬。COUNTRY HEDGING高级分析师史密斯(STERLING SMITH)表示，“市场在盘整，并缺乏新题材。”

　　基本面上，俄罗斯糖生产商协会SOYUZROSSAKHAR 1日称，1月1日至2月28日，俄罗斯利用进口原料共生产16.96万吨精制糖，相比之下2010年同期则产量则为12.02万吨。这一时期，俄罗斯制糖企业共进口19.13万吨原糖，相比之下2010年同期为20.64万吨，加工17.23万吨，相比之下2010年同期则加工12.31万吨。2010年夏季的干旱导致俄罗斯2010年甜菜收成下降，这导致俄罗斯国内糖产量下降并导致进口原糖的急剧增加。

　　1日星期二，郑州商品交易所(CZCE)白糖期货主力合约1109开盘7,310元/吨，收盘7,282元/吨，较28日结算价上涨29元/吨，成交711,962手，持仓量488,106手。分析师指出，遇阻20日均线后回落短短几个交易日反弹近三百点。但从整个大宗商品的走势看。在经历了两年多的大牛市以来。目前，在构筑阶段性顶部的可能性非常大。白糖的双顶压力极为沉重,向上反弹的空间不大。

　　据广西糖网3月1日消息，今日柳州批发市场早盘出现高开后震荡回落的走势，上午收市时除044合同价格有所下跌之外,其他各合同价格出现6—42元不等的上涨,本周到期交收的031合同上午收市价为7265元，报价较上一个交易日上涨42元，受此影响，今日主产区各地的现货报价较昨日基本以持稳为主，制糖集团顺价销售，各地成交一般偏淡。柳州：中间商报价7300元/吨,报价较昨日下午基本持稳,成交比较清淡。制糖集团顺价销售,成交一般。

　　招金期货指出，在近期国际食糖需求加大和糖价高企的背景下，国内期现货糖价后市还将继续挑战7500元/吨以上高位。郑糖主力1109合约期价短线阻力位在7558元/吨，支撑位在7205元/吨。在国内食糖产量数据已具雏形的前提下，后市关注重点为3月“两会”召开后的政策性指向。