澳大利亚欲建鸡蛋生产新标准
2011-10-13
澳洲鸡蛋有限公司(AECL)是澳洲鸡蛋产业的代表企业,该企业与鸡蛋生产商正就新的澳洲鸡蛋生产标准展开讨论。
AECL称,鉴于此标准与鸡群的健康福利、食品安全和环境管理等问题有关,新的标准将顾客的期望、科学应用及商业现实考虑在内。放养密度提高至2只/平方米,这大大提高了母鸡的自然属性,在鸡舍内自由活动的同时也会有食物、水和休息的场所。通过建立自由放养密度标准,AECL正在努力改善目前的放养密度状况,并希望此标准能够通过政府立法部门的认可生效。
AECL称:“鸡蛋产业要在能力范围内为日益增长的人口提供蛋白质来源。”这是鸡蛋产业的社会责任。我们相信新的标准将会为我们提供更清晰、一致和透明的参考。