卫生部:奶粉中不应检出激素
2010-08-12在8月10日举行的卫生部例行发布会上,就近日发生的激素奶粉事件做了回应。卫生部表示,已责成湖北省食品安全监管领导小组尽快核查并妥善处理,一有结果将尽快公布。
目前批准的作为兽药使用的两种雌激素是促卵泡激素和促黄体激素,两者均是牛体内正常含有的激素。作为兽药,主要是在动物发情、繁殖期雌激素水平不够的情况下才可以使用,若在泌乳期使用则会减少泌乳量。
《食品安全国家标准乳粉(GB19644—2010)》中,关于乳粉的要求包括感官要求、理化指标、污染物限量、微生物限量、食品添加剂与营养强化剂7项要求,但并没有提及关于雌激素的检测项目。相关部门表示,奶粉中不应检出雌激素,相关检测标准将于近期公布。