供应不足,鸡蛋价格持续上涨
2010-11-09经历了9月和10月中上旬的小幅回落后,10月下旬鸡蛋价格又继续较大幅度上涨。
今年的2、3、4月份,鸡蛋价格较长时间的徘徊在5.5-6.0元/公斤之间,长时间的低价位使得大部分养鸡场处于亏损的境地。那时候养鸡场没有补栏导致目前本来应该淘汰的产蛋鸡仍然在坚守岗位继续产蛋,产蛋率不高;今年6月份鸡蛋行情好转时补栏的蛋鸡目前还未开产或处在初产期,产蛋率较低。两方面的原因导致目前鸡蛋供应不足,价格持续上涨。
预计12月份随着6月份开产的蛋鸡产蛋率逐渐提高,鸡蛋价格的上涨幅度将会有所放缓。