据了解，甜菊糖甜度为蔗糖的150-300倍，所含热量只有蔗糖的1/300，可广泛应用于各类食品、医药、日化工业，凡是用糖产品几乎都可以用甜菊甙替代部分蔗糖或全部替代糖精等化学合成甜味剂。

　　目前，中国已成为全球最大甜叶菊生产国和甜菊糖出口国，目前我国甜菊糖产量已接近4000吨/年，据甜菊糖协会最近公布的数据显示，中国出口甜菊糖数量约占国际甜菊糖市场的80%。

　　在食糖产量少且价格高的市场情况下，未来中国甜菊糖产能将进一步扩大，预期两年后甜菊糖产能可达5000吨/年以上，其次出口市场需求也将进一步增强，且产品纯度将进一步提高。