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肉价跌幅仅是生猪收购价的一半

2014-04-25

  随着生猪价格的持续大幅下降,猪肉零售价格也下降。4月上旬全国50个大中城市猪后腿肉和五花肉的零售价格均为22.15元/公斤,比1月初下降4.15元/公斤左右,降幅为15.8%,仅是生猪价格降幅的一半。

  生猪收购价格的降幅并未完全传导至零售环节,零售环节的利润较高。较高的猪肉价格在一定程度上抑制了猪肉需求,从而进一步抑制了生猪价格的上涨。

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