菜粕应该是一种利用价值极大的高蛋白饲料，但是它的抗营养因子的存在使其利用价值大打折扣。菜粕含蛋白质35％--40％、消化能10．46--12．55kj／kg、钙0．61％、磷0．95％，还含有铁、铜、锰、硒等微量元素和多种维生素，但因含有芥子甙、芥酸、植酸和单宁等抗营养因子，使其用途、用量受到限制。芥子甙遇芥子酶或在消化道内能产生多种有毒物质，使猪甲状腺肿大、消化道和肝、肾损坏；芥酸可以使动物生长受阻；植酸能与钙、镁、锌结合，影响肌体发育；单宁除了味苦，还妨碍蛋白质的消化。所以，菜粕都要经脱毒处理才能作饲料用。

　　以往菜粕脱毒的方法主要有碱液中和法、土埋法、浸泡法、青贮法和氨处理法，但均不理想，有的方法损失菜粕部分营养，有的方法过程麻烦，有的方法耗时久，有的方法有废水排放而污染环境。

　　基于上述原因，我公司开发了高效生物菜粕脱毒剂，是一种由产酶菌株、解毒菌株、产酸菌株、纤维降解菌株等菌株复合而成的一类高效活干菌制剂。利用它发酵处理菜籽饼，不仅可以脱去其中的有毒成分，而且可以增加菜籽饼中的有益成分，如酶、小肽、多肽、维生素、乳酸、酯类、有益活菌等。

　　1、配比：棉籽饼棉粕或菜籽饼菜粕850公斤、玉米粉（小麦粉）50公斤、麸皮50公斤、糖蜜50公斤、菌种5-10公斤、水400-450公斤（夏天400公斤，冬天450公斤）。

　　2、设备工具：搅拌机或铁锹、喷水枪，水泥池或厚汽车蓬布或塑料桶、塑料袋，500米2晒场（饲料厂）

　　3、活化发酵菌种：按菌种：水=1:20比例活化2-4小时。

　　4、先将配好比例的棉籽饼棉粕或菜籽饼菜粕粉碎(粉碎机筛片孔径为2mm)。

　　5、有搅拌机的用户按比例添加棉籽饼棉粕或菜籽饼菜粕、玉米粉、麸皮于搅拌机内搅拌后，然后倒入菌种活化发酵液继续搅拌均匀，湿度以手捏成团不滴水，一触即散为宜。没有搅拌机的养殖户先将棉籽饼棉粕或菜籽饼菜粕、玉米粉、麸皮混合均匀，再将活化发酵液用喷水枪慢慢少量喷到混合物上，用铁锹搅拌均匀。注意：不能有团块、水结块，用手将团块、水结块搓散搅拌均匀。

　　6、在地面有氧发酵48小时后，再将其装入水泥池压实，用塑料薄膜密封或直接在水泥地面堆积用厚汽车蓬布密封厌氧发酵2-3天，小养殖户可以将其装入缸、大塑料桶、塑料袋也可。

　　7、发酵成功之后，如果饲料厂生产使用，可以通过低温烘干机或500米2晒场太阳晒干；如果小型饲养户或饲养场使用，取出直接按照配方添加饲料原料混合均匀饲喂。如果发酵五天饲喂用量，每天取用之后迅速密封，再取再用再密封。注意：此用法数量不超过五天用量。如果一次发酵数量较多，超过五天用量部分必须晒干保存。如果要销售，可以晒干再销售，或者销售给用户发酵。

　　8、大型饲料厂、杂粕加工厂可以咨询沧州市方元生物工程有限公司，协商具体流水化工艺流程。