目前湖南省生猪存栏4460万头，存栏母猪475万头，分别较上年增长1.6%、2%。能繁母猪基数大，仔猪供应充足，生猪市场依然供应大于需求。

　　由于前期生猪存量较多，市场猪源充足，从去年12月开始，湖南生猪价格逐月下跌。在生猪养殖主产区之一的湘潭，一季度全市分月份生猪平均价格分别为12.21元/公斤、11.05元/公斤、10.2元/公斤，较上年同期分别下跌9.3%、13.3%、11.8%。

　　同时与生猪生产相关的原料饲料、成品饲料、劳动力、流通运输等价格不断攀升，养殖成本居高不下，养殖户目前正承受着饲料价格上涨、猪价不断下跌的双重挤压局面。

　　受多方面因素的影响，按照国家商务部安排，湖南已经开始落实国家冻肉储备任务，湖南唐人神集团公司等3家企业通过竞价成为首批国家储备冻肉加工企业。