中国奶业大会:推进奶业产业一体化
2010-06-096月8日~10日,首届中国奶业大会在山东青岛召开。会上提出:逐步推进我国奶业产业一体化,是解决我国奶业深层次矛盾,构建奶业持续健康发展的根本方法。
由于奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分,具有鲜活易腐,实效性强的自然特征,决定了牛奶生产、加工、销售等环节必须紧密联结,通过推进奶业产业一体化,才能保证整个产业链条的协调发展。
只有通过推进奶业产业一体化,才能协调奶农与乳品加工企业的利益关系,从而保障生产、加工、销售的协调发展,规范牛奶生产加工和市场的秩序,保障奶源基地的稳定,从而确保乳制品的质量安全。