据本市场（2016年8月29日—2016年9月4日）对26种蔬菜进行监测，上周蔬菜平均批发价格为3.11元/公斤，环比上涨12%。

　　与上上周相比，在市场监测的26个品种中，有13种蔬菜价格上涨，6种蔬菜价格下降，7种蔬菜价格与上上周持平。

　　具体分析，上周蔬菜价格与上上周（2016年8月22日至2016年8月28日）相比整体上涨幅度较大。上周天气晴好，气温较高。受季节性因素影响，夏季时令蔬菜逐渐退市，秋菜还未集中上市，市场供应量减少，导致价格出现上涨。较大幅度上涨的蔬菜品种有：豆角、青椒、菠菜、油麦菜，上涨幅度分别为：9%、15%、15%、17%；大幅度上涨的蔬菜品种有：黄瓜、油麦菜、大白菜、生菜、莴笋、茄子，上涨幅度分别为：21%、21%、22%、22%、24%、25%；陡升的蔬菜品种有：尖椒、西葫芦、西红柿，陡升幅度分别为：69%、90%、128%；较大幅度下降的蔬菜品种有：韭菜、冬瓜、土豆、胡萝卜、芹菜，下降幅度分别为：11%、18%、19%、19%、20%；骤降的蔬菜品种有：白萝卜，骤降幅度分别为：50%；其它蔬菜的价格比较平稳，升降幅度徘徊在（0—7）之间。

　　随着秋季气温的不断变化，预计蔬菜价格仍会小幅上涨。